קיטו, Ecuador – מדריך עיר

קיטו: ייחודיות בכל רחבי העולם

 

בשנים האחרונות, סן פרנסיסקו דה קיטו, בירת Ecuador, הפכה לאחת הערים החשובות בכל אמריקה הלטינית מבחינת תיירות.
העיר הזו היא אחת הערים היפות והשלמות שראיתי בחיי. אפילו בהיותה בירה קטנה, (בהשוואה לשאר הבירות בדרום אמריקה) יש לה את המרכז ההיסטורי הגדול והשמור ביותר ביבשת.
אני מניח שזו אחת הסיבות לכך שהוא הוכרז כמורשת התרבות הראשונה של האנושות על ידי אונסק"ו בחזרה 1978.

כנסיות בקיטו

קיטו ממוקם באגן Guayllabamba במורדות המזרחיים של הר הגעש הפעיל פיצ'יצ'ה, בחלק המערבי של הרי האנדים. גובהו הממוצע הוא 2850 מטר מעל פני הים, מה שהופך אותו הבירה הגבוהה בעולם! כן זה נכון. תרבות פופולרית וכללית גורמת לך לחשוב מיד על לה פאס, אבל לה פאס היא לא בירת בוליביה, סוקרה היא.

יש כל כך הרבה היסטוריה בעיר המדהימה הזו שחוזרת אחורה לתקופות שלפני הנצרות. בתקופה שלפני האינקה החשיבות של קיטו התבססה יותר על מיקומה האסטרטגי מאשר על מעמדה הפוליטי. זה היה מרכז הנתיבים בין הערים המרכזיות באזור ולכן היה ציר חילופי מסחר אינטנסיביים.

לאיה אומה (ראש השטן) או השטן הומא, הדמות הראשית של פסטיבל האנדים של אינטי ריימי, יש משמעות רוחנית חשובה לקהילות הילידים המתכנסות במקומות קדושים כדי להודות לפאצ'אמאמה על היבול.

 

היסטוריה בכל מקום שאתה מסתכל

אתה עדיין יכול לראות חלק מהשרידים של תרבויות עבר תוך כדי הליכה במרכז ההיסטורי. אתה עדיין מוצא כמה מקצועות בני מאות שנים כמו כובענים, חייטים וצמחי מרפא השומרים ומשמרים את הידע האבותי ומשתפים אותו בסדנאותיהם. רחוב לה רונדה המסמל, הממוקם במרכז ההיסטורי, הוא מקום אידיאלי לפגוש אומנים, ולחוות מסורות ומשחקים של זמנים עברו.

העיר הרפובליקנית כפי שאנו מכירים אותה כעת נוסדה על ידי דייגו דה אלמגרו ב-28 באוגוסט 1534, אולם בכל שנה מונצחים הפסטיבלים הגדולים שלה ב-6 בדצמבר, התאריך שבו סבסטיאן דה בנאלקאזר הביא את המעשה המייסד למיקומו הנוכחי.

אבל אתה עדיין יכול לחשוב מה עושה את קיטו כל כך בולט כאשר כל המאפיינים המגדירים שלה משותפים לערים אחרות?

ובכן, לעיר יש את התכונות שהוזכרו לעיל (כמו כמה אחרות), אבל העובדה שהיא בו-זמנית משוונית, אנדית, פסיפיק וים תיכונית היא מה שנותן לקיטו את הייחודיות של היותה ייחודית בעולם.

הודות ליופי הפיזי שלה, למסורות שלה, לפינות המיסטיקה שלה ולאגדות העכשוויות שלה, לקיטו יש היצע מעניין ומגוון של בידור לכל הטעמים ולכל הגילאים.

לה קאריטה דה דיוס

אתה יכול למצוא אינספור אפשרויות למסעדות, בתי קפה, ברים ומועדונים מסביב. ואם אתם מחפשים הצעות תרבותיות, אתם יכולים פשוט לבדוק את הספקטרום הרחב של יותר מ-120 מקומות המסווגים כמוזיאונים ומרכזי תרבות. אבל יופיה של קיטו אינו מבוסס רק על הארכיטקטורה, ההיסטוריה והתרבות שלה מאחוריה; אלא גם על הטבע surלעגל אותו.
"לה קאריטה דה דיוס" (פני האלוהים) הוא כינוי שניתן על ידי המקומיים בגלל יופייה של המדינה המתבטאת בעיר. אתה יכול להבין את הכינוי כאשר אתה מעריך את העיר מזוויות שונות, שם הנופים יעצור את נשימתך.

בקר ב- TeleferiQo

כמו כשאתם מבקרים ברכבל מוקדם בבוקר ומתפעלים מהעיר עם הרי הגעש המשגיחים עליה מהקרוז לומה; או כשמטפסים על אל פאנסילו, מקום אסטרטגי לתצפית על קיטו מצפון לדרום; או כשאתם הולכים ל-Cerro Itchimbía אחר הצהריים והעיר הופכת למרחב קסום המאפשר לכם לצפות בשמש שוקעת מאחורי ההרים בזמן שהמרכז ההיסטורי מואר לרגלכם.

בשל מיקומו המושלם, תוכלו גם לברוח מהעיר ולגלות את surעיגולים. רק כמה קילומטרים מקיטו, אתה יכול למצוא כמה שמורות טבע ואזורי שימור surמסביב לעיר. Yunguilla, היער המוגן מאקוופוקונה, שמורת אל פאהומה והפארק הלאומי קיימבה-קוקה, הם חלק מהאפשרויות ליהנות מהיופי והעושר של החי והצומח.

קיטו היא גם הבירה הקרובה ביותר לשמש, והמקום היחיד שבו אתה יכול לחוות את האנרגיה של מרכז העולם בזמן שאתה הולך בקו המשווה בנקודת קו רוחב 0°0'0" המיקום הגיאוגרפי המיוחס הזה מעניק לקיטו בזבוז של חסד שניכר באקלים ובעושר הטבעי.

גסטרונומיה טעימה

הטעמים של המטבח של קיטו הם אחד הסודות השמורים ביותר בעיר. למנות מסטיסו מסורתיות המשלבות את הפרה-קולומביאניות והקולוניאליות, יש השפעה חזקה הן על האנדים והן האיבריים.

כריכי פרניל, Seco de Chivo (עז מלווה בדרך כלל עם אורז, אבוקדו ופלנטיין מטוגן), הורנאדו (בשר חזיר אפוי), פריטאדה (חזיר מטוגן), Locro de Papas (מרק תפוחי אדמה עם יותר מ-2,000 שנות היסטוריה. בדרך כלל מלווה אותו ב טוסט ואבוקדו), ה"אלמורזוס" הטיפוסיים (ארוחות צהריים מקומיות)... המגוון הרחב של שוקולדים שנעשו עם אחד מהקקאו הטובים בעולם, וכמובן, קפה בגובה רב, הם רק חלק מהמנות והמשקאות הקלאסיים לעיר הזו יש להציע.

כמובן, לא תוכלו לשכוח ליהנות מפירות טריים לאורך כל השנה: כמה כאלה ייחודיים שתוכלו למצוא בשווקים המקומיים, כמו עגבניות העץ, הנרנג'ילה, הטקסו ועוד ועוד.

אם העיר לא עשתה זאת surהערכתי אותך מספיק, בקיטו תמצאו גם את אחת ממבשלות הבירה הוותיקות ביבשת אמריקה, והכי surהדבר החשוב הוא שהוא ממוקם במנזר... כן, במנזר של סן פרנסיסקו.

סיכום

קיטו היא מקום מרתק לחלוטין... התרבות שלה, הטבע שלה וההיסטוריה שלה הם רק שלוש מהסיבות הטובות ביותר לבקר בה. אמנם אם מנתחים את העיר ושלה surעיגולים בפירוט, תבינו שקיטו זה הרבה יותר. זהו יעד אידיאלי ללכת אליו לבד, מלווה או עם המשפחה.
תתפלאו מהאלגנטיות של המנזרים המרשימים, ותלכו לאיבוד בפרטים האדריכליים של בתי המורשת בכל פינה.

מטרת דברי היא לא אחרת מאשר לעורר בכם השראה להכיר את העיר המדהימה הזו. למי שחולם לדרוך כף רגל בכל חצי כדור, לחיות את העיר דרך תושביה, ליהנות מהארכיטקטורה הקולוניאלית ולערוך ביקור שלם בסיור surהסביבה הטבעית העגלגלה, התרבות הילידית שלה והאנשים הידידותיים שלה, קיטו בהחלט צריכה להיות יעד הטיול הבא שלך!

השאירו תגובה

חמש × שלוש =

GDPR

    המשך בהזמנה

    עבור לתוכן